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蜂蜜 如何分辨蜂蜜真假(三)

2013-05-24

如何分辨蜂蜜真假(三) 将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;掺白糖的蜂蜜颜色浅白。 搀有面粉、淀粉或玉米...

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蜂蜜 如何分辨蜂蜜真假(四)

2013-05-24

如何分辨蜂蜜真假(四) 蜂蜜鉴别的方法也是多种多样,下面介绍日常用到的几种方法: 将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴碘酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。...

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