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一个唐朝和尚的“深夜食堂”

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1
  这天傍晚,一个青年和尚在一个壮年汉子的搀扶下,跌跌撞撞地来到一处山庄。
  他一屁股坐在院子里的长凳上,大口喘气,惊魂甫定。
  就在半天前,他经历了人生中最为恐怖的一幕。
  有多恐怖呢?把你换作他,简单描述一下就是:
  你带着两个小兄弟在深山里走路,突然掉进妖怪的陷阱。一群相貌狰狞的妖怪跳出来,把你们绑进洞里。两个兄弟在哭喊中被剖腹挖心,剁成肉块。
  一个老虎模样的妖怪吃了他们的四肢,熊罴模样和野牛模样的两个妖怪分食了他们的头和心、肝,小妖们一拥而上,啃掉了剩下的骨头和肉。
  只听得啯啅(形容吞咽食物的声音——编者注)之声,真似虎啖羊羔,霎时食尽。
  半天前,和尚经历的就是这样的事。
  他都看见了,很害怕,差点吓死。
  万幸有个叫太白金星的老头救他逃跑,路上又遇到这个姓刘的猎户,这才跌跌撞撞跟他来到家里。
  2
  夜色渐深,猎户一家忙里忙外准备晚饭,和尚站在院子里远望群山,愁容满面。
  晚饭是煮得烂熟的肉。
  猎户把热气腾腾的大盆往桌上一端。原本是好意,却让和尚作了难。
  他自出娘胎,就做僧人,从没沾过荤。虽然他早已饥肠辘辘,可吃荤,是触犯戒律的。
  猎户也有难处。他家世代打猎为生,吃素是什么意思?他从没听说过。按照他的饮食习惯,就是采些竹笋、木耳,也要用荤油煎食,家里仅有的两眼锅灶,都油腻透了。
  于是,一个说,不吃饭怎么行?一个说,三五天不吃饭还能忍。一个说,饿坏了怎么办?另一个说,饿死也比被猛兽吃了强。
  好在猎人的母亲走了过来,她看见了这个青年和尚眼里的坚决,也看穿了他胃里的饥饿。
  她说,你们不要争了,这个事情,交给我。
  3
  猎人的母亲先是点着一堆火,招呼儿媳将锅从灶上取下,烧掉锅上的油腻,然后又取来水,把小锅洗了又洗,刷了又刷。在确定没有一丝油腥之后,她把锅重新放回灶上,再倒满水,烧到翻滚,最后,把开水舀了出来。
  這样就是一口干净的锅了。
  她让儿子采来榆树嫩叶,煎了榆叶茶汤。
  她让儿媳舀来黄粱粟米,煮了黄米干饭。
  她还翻出贮存的干菜,煮熟切丝,加了个菜。
  猎人的母亲用一口干净的锅,给青年和尚做了一顿极洁净的茶饭。
  和尚默默地拿起筷子。
  这顿饭,用眼下流行的说法,温暖了他的胃,也温暖了他的心。
  4
  当赞歌消失于长安的街巷,荣耀也只在紫金钵盂上残存微光,这个青年和尚在荒山野岭的深夜里,再次审视自己最初的梦想。
  他可以西去,他以前说过,这一去,定要到西天,拜佛求经。
  他也可以东归,他以前想过:我此去真是前路渺茫,吉凶难定。
  向左走还是向右走,他站在人生的十字路口,纠结、徘徊,举棋不定,直到被山村老妇的一顿饭彻底融化。
  再险恶的地方也能沐浴人世的温暖,再危险的地方也能寄存内心的平静。
  西行有妖,也有真经。
  一个人面对未知,要做的不是痛苦、犹豫和挣扎,而是接受、改变和适应。
  在这个黑夜,一顿洁净的素食决定了一个青年和尚出发的方向。
  这,就是他和他的“深夜食堂”。
  (暖 香摘自《齐鲁周刊》2017年第25期,勾 犇图)

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